San Francisco N41-111 y Mariano Echeverría, Quito, Ecuador 170510

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EL Bodegón Argentino

La única parrilla a leña a 2.800 metros de altura

Cortes nacionales e importados asados a leña con la esencia argentina.

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Lunes a sábado: 12:30 – 22:00

Domingo: 12:30 – 17:00

Parrilla a leña

¡Bienvenido a El Bodegón Argentino!

La primera parrilla que asa a leña en la ciudad, con casi 20 años de tradición y el auténtico sabor de la Pampa. Aquí cada corte es preparado con pasión, cada copa de vino es un viaje, y cada visita es una experiencia que despierta tus sentidos.

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Cortes nacionales e importados

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Cortes de Res

Cortes Premium

Lomo Fino

El corte premium más suave ideal para pedirlo jugoso asado a término medio.

200g

17,90 $

Bife de Chorizo

Carne tierna con el toque insuperable que le da la grasa que lo acompaña.

250g

20,90 $

Tapa de Cuadril (Picaña)

El corte más destacado de la pierna para asar a la parrilla. Textura y sabor diferentes para tu deleite.

300g

21,90 $

Porterhouse

Tiene todo lo que necesitas: El bife de chorizo y lomo fino en un solo corte que aporta mucho sabor por su hueso.

1000g

38,90 $

Cortes Tradicionales

Tira de Asado

Traída de la parrilla dominguera argentina. Carne impregnada del sabor único que le entrega la costilla que envuelve.

500g

18,50 $

Vacío

Un corte poco conocido en Ecuador, pero altamente apetecido en Argentina. Una sensación diferente que tu paladar va a agradecer.

450g

18,50 $

Osobuco

Dos medallones del corte transversal del cuarto trasero de la res, servido con su médula y mantequilla clarificada en finas hierbas.

450g

15,50 $

Asado Completo (Ideal para 2 personas)

Incluye: Picada de embutidos, bife de chorizo de 250gr, Pechiga de pollo 200gr, Tira de cerdo 250gr, Ensalada de la casa, 2 Guarniciones a elegir.

940gr

48,90 $

Todos nuestros cortes incluyen una guarnición

Vegetales asados – Puré Rústico – Fritas – Papa en Gajo – Papa Parrillera

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conoce al chef

Carlos Lazarte

Carlos Lazarte es un chef argentino, nacido en Alpachiri (La Pampa). Su cocina gira en torno al asado a leña —emblema pampeano—: brasas domadas, cortes precisos y hospitalidad. En Ecuador comparte ese legado, uniendo técnica y sensibilidad con productos locales, importados y sabores clásicos para lograr experiencias cercanas y honestas. Para él, asar es un rito simple y profundo: encender, esperar, escuchar la madera, sellar y reposar; un lenguaje que celebra el tiempo y la compañía.

“Una de las mejores experiencias que he tenido…”

Jean Pierre M.

“La comida exquisita, la atención excelente y el lugar muy acogedor para una noche fría de Quito :). Se siente como en Argentina 💙🤍”

– Isabel A.

“Es un lugar donde puedes llegar a vivir una experiencia sin igual. Puedes aprender a fondo la cultura de la parrilla, sus colaboradores son amables, tienen la capacidad de brindar un servicio de excelencia, el lugar es acogedor, la comida tiene el punto más alto. Es un lugar sencillamente sensacional.”

– Esteban R.

“Wow!!!. Simplemente Espectacular!!!. 100% Recomendado. Hasta hay servicio de Mate. Todo estuvo en su punto... Seguro regreso!”

– Alexis O.

“Excelente la comida la atención y todo... Volvería siempre!!! ☺️☺️”

 Diana R.

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